300克水等于多少毫升(300克水等于多少毫升水)

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轉眼間又到了冬至了!老話說得好:冬至大如年!這是因為冬至是24節氣中非常重要的一個節氣!冬至這一天,是北半球白晝最短,黑夜最長的一天;而在氣溫上,冬至過后才是真正嚴寒的開始!

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冬至是晝夜轉換變化的開始,也是氣溫由冷轉寒,由寒轉暖的開始!所以,在飲食上也要有所調節。在民間有:吃了冬至飯,一天長一線!冬至一只雞,來年好身體的說法。意思說的就是冬至過后的晝夜轉換,以及身體對于能量和營養的需求!

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在北方,冬至這一天除了有吃餃子的習俗,還會吃一些紅色的食物來滋養身體,以達到驅寒暖身的目的!所以,今天就和大家分享4種紅色的食物,不僅好吃營養高,關鍵還不貴,下面就一起看看吧!

第一紅:羊肉

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冬至,一碗熱氣騰騰的羊湯,整個身子都感覺暖洋洋的!羊肉營養豐富,其脂肪含量又遠低于豬肉,所以是冬季不二的肉食首選!

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【海帶蘿卜羊骨湯】

食材準備:羊腿、白蘿卜、海帶、蔥、姜、紅棗、香菜、鹽

第一步:羊腿剁成小段,洗凈后用清水浸泡備用;蔥切段、姜切片,白蘿卜去皮后切塊、海帶切片備用;

第二步:鍋中加入適量的食用油,先放入羊腿,煸炒至變色;加入蔥段、姜片,翻炒均勻后,加入適量的清水;

第三步:大火開鍋后,撇去浮沫,小火煮一個小時;然后再加入海帶、蘿卜塊,大火開鍋后,再次改為小火慢燉30分鐘后,放入適量的鹽調味即可!

第二紅:紅米

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紅米的樣子比較特殊,長長的,看著就很有食欲!紅米的營養豐富,尤其是富含豐富的鐵元素以及膳食纖維,是非常不錯的粗糧之一!

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【紅米桂圓粥】

食材準備:紅米30克、大米30克、紅豆30克、桂圓干20克、花生米20克

第一步:把紅米、大米、紅豆、花生一起淘洗干凈,然后再放入清水中浸泡30分鐘;

第二步:把所有的食材放入鍋中,加入適量的清水,大火開鍋后,改小火慢燉,直至米粥軟糯黏稠即可。

第三紅:紅棗

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紅棗營養豐富,尤其是富含豐富的多種維生素,所以,被譽為“維生素丸”!紅棗在寒冬最適合搭配的就是姜!老話說得好:睡前蘿卜下床姜!早晨一杯紅棗姜茶,驅寒暖胃,還有利于消食。

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【紅棗姜茶】

食材:紅棗500、姜100克、紅糖80克

第一步:紅棗洗凈后去核切碎備用,姜切碎后放入榨汁機,榨出姜汁備用;

小貼士:如果嫌麻煩的朋友,或者是不介意喝茶時有姜碎的,可以不用榨汁。

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第二步:把姜汁、紅棗碎以及紅糖倒入鍋中,再加入1升清水,大火煮沸后改小火慢熬;

第三步:當熬到只剩下一點水分時,用木鏟來回攪拌,防止棗泥粘鍋;一直攪拌到沒有水分時即可;

第四步:把做好的紅棗姜茶放涼后,放入干凈的密封瓶子里,然后再放入冰箱冷藏。早晨起來后,只需挖出一勺,用開水沖泡開就是非常美味的紅棗姜茶了!

第四紅:山楂

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很多朋友喜歡吃糖霜山楂,酸酸甜甜的美味的同時,又開胃助消化!其實,山楂的營養很豐富,常吃對身體有益。尤其是,山楂的維生素C含量很多,而且它的鈣量在水果中名列前茅,每百克純果肉中就含有85毫克鈣元素!

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【糖霜山楂球】

食材準備:山楂1000克、冰糖300克、水300毫升

第一步:把山楂沖洗干凈后,用筷子從中間捅出果核,然后再次沖洗干凈;

第二步:用廚房用紙,把每一個山楂都擦干水分,切記不要有一丁點的水分,這會影響掛霜的效果;

第三步:開中火,倒入冰糖和等量的水進行加熱;

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第四步:加熱時要慢慢的不停的攪拌,防止出現糖色;當冰糖完全融化,糖汁冒出密集的小泡,且糖汁粘稠時關火靜置1分鐘,等待中間的小泡消失;

第五步:此時倒入山楂,快速攪拌,讓所有的山竹都均勻地裹上糖霜,放涼后即可享用了!這個方法幾乎是零失敗,喜歡的朋友不妨試試。

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